黒豆入り玄米ごはん。

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先週木曜日、姉とお出かけをした帰りに、

姉はご近所の農家の方から戴いたという

黒豆を私に持たしてくれたのです。

私は、まだ一度も黒豆を炊いたことがなかったので、ふっくらおいしい黒豆を炊く自信なんて皆無なのだ。

黒豆を炊くという予行演習に、いつもの玄米ご飯を圧力鍋で炊くときに、玄米2合に二つまみの黒豆を入れて炊くことにした。

初めにしては、ふっくらした黒豆が出来ていた。

全部で、お茶碗にしたら５パックができて、夕ご飯に１パックを食べたら、黒豆も柔らかくてＧｏｏｄでした。

この次は、黒豆だけを煮豆にしてみたいです。

試行錯誤・黒豆圧力鍋編を試してみたいのだ。